29, Dic, 2017
Nadia Paglia Nel periodo post feste è necessario mettersi in riga con la propria forma fisica. Gli eccessi danneggiano l’organismo ed è necessario intraprendere le uniche due strade possibili: l’allenamento fisico (possibilmente in palestra con i consigli...
29, Dic, 2017
DOSI PER 4 PERSONE 1 kg di Lumache della Brianza 1 kg pomodori pelati 10 acciughe 1 ciuffo di mentuccia 1 peperoncino 3 spicchi di aglio olio, sale, pepe Per prima cosa pulite le lumache seguendo i consigli nel nostro articolo “cottura preliminare”. Questa ricetta...
24, Dic, 2017
DOSI PER 4 PERSONE 1 kg di Lumache della Brianza pasta fresca all’uovo 200 g di ricotta 200 g di funghi freschi 30 g di burro olio 1 cucchiaio di dragoncello tritato sale, pepe, noce moscata q.b. Per prima cosa pulite le lumache seguendo i consigli nel nostro...
22, Dic, 2017
Ogni fine settimana #LumacheDellaBrianza pubblicherà una ricetta pensata per voi. Stupite i vostri ospiti o i vostri familiari con piatti originali appartenenti alla tradizione italiana. Vi sorprenderete in quanti modi si possono preparare le lumache da gastronomia...
13, Dic, 2017
Dopo quasi 40 anni, la Regione Lombardia ha ottimizzato la L.R. 33 del 1977 con un la nuova legge per “la tutela e la conservazione della piccola fauna, della flora e della vegetazione spontanea”. La Legge Regionale 31 marzo 2008, n. 10, prevede una tutela...
9, Dic, 2017
DOSI PER 4 PERSONE 1 kg di Lumache della Brianza 500 g pomodori pelati qualche pomodoro secco 2 spicchi di aglio olio cipolla bianca peperoncino piccante q.b. qualche foglia di basilico sale q.b. Per prima cosa pulite le lumache seguendo i consigli nel nostro...
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