News e curiosità

Qui troverai tutte le curiosità e le ultime dal mondo elicicolo
Birra e lumache

Birra e lumache

A metà dell’Ottocento le lumache diventarono una prelibatezza di moda a Parigi, dove furono servite in decine di ristoranti e preparate in migliaia di cucine domestiche. Il loro successo derivò anche dalle brasserie e trattorie parigine che, iniziarono a proporre le...

Esplora il Gusto con le Lumache della Brianza: L’Arte in Latta

Esplora il Gusto con le Lumache della Brianza: L’Arte in Latta

Vivi una gustosa avventura culinaria con le Lumache della Brianza. Scopri il piacere autentico delle nostre lumache di dimensioni generose, pronte per trasformarsi in prelibati piatti gourmet. Scegli tra le lumache grandi al naturale in latta, le lumache extra grandi per stupire i tuoi ospiti, o le lumache medie versatili per sperimentare nuove ricette. Ogni latta racchiude freschezza e qualità, regalando una deliziosa esperienza gastronomica. Esplora il gusto con le Lumache della Brianza: l’arte culinaria direttamente sulla tua tavola. Ordina ora e delizia il tuo palato con un’esperienza culinaria unica! Buon appetito! 🐌🍽️

La lumaca è un pesce?

La lumaca è un pesce?

Nei secoli dell'Alto Medioevo gli allevamenti di lumache che si erano diffusi durante l'Impero Romano per soddisfare i palati della nobiltà, scomparvero. Il consumo di chiocciole tuttavia, continuava ad essere comune e vennero rivalutate più avanti come “carne di...

Gusti Autentici e Risparmio: l’Imperdibile Offerta 3×2!

Gusti Autentici e Risparmio: l’Imperdibile Offerta 3×2!

Assapora l’autentico sapore italiano con le nostre Lumache Medie al Naturale. Preparate con amore, cucinate al vapore, e conservate nella più delicata salamoia, offriamo un’esperienza culinaria unica. La nostra offerta 3×2 ti consente di risparmiare mentre delizii il tuo palato con autenticità e praticità. Scopri il gusto del rispetto per l’ambiente, frutto del nostro allevamento all’aperto. Ordina ora e fai parte della nostra storia gastronomica eco-friendly!

La scommessa della Bourguignonne

La scommessa della Bourguignonne

L'Ottocento è il secolo in cui le lumache ricompaiono con onore sulle tavole dei nobili parigini dopo circa due secoli di disdegno. Il loro esilio dalle cucine finì nel 1814 quando il ministro Talleyrand, durante un banchetto, offrì l’assaggio di un piatto di...

Storia antica della chiocciola

Storia antica della chiocciola

BiologiaSono passati milioni di anni da quando è apparsa la vita sulla Terra.Gli antenati delle lumache, i molluschi, avevano diverse forme con e senza guscio.Questi animali si sono sviluppati nel tempo popolando i mari e gli oceani, fino ad arrivare nei nostri...

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