Ricettario e consigli
Qui troverai una raccolta di ricette della tradizione e i nostri consigli
Come preparare le lumache
Il prodotto acquistato da Lumache della Brianza è già spurgato e pronto per il processo di pulizia e cottura preliminare.
Lumache al latte e vino
Lumache della Brianza al latte e vino, una ricetta originale inviataci da un nostro caro cliente (Mario)!
Lumache del bersagliere al burro d’erbe
Riportiamo una ricetta tipica della tradizione di orige bresciana: Lumache del bersagliere al burro d’erbe.
Insalata estiva con le #LumachedellaBrianza
Un’interessante ricetta direttamente dal sito più famoso per la forma fisica mypersonaltrainer!
Ricetta estiva di un’insalata proteica con le lumache!
Kalpis con burrata e chiocciole
Vogliamo proporvi questa prelibatezza trovata in rete e realizzata con prodotti della tradizione ma anche innovativi.
Lumache in rosso
Le lumache possono piacere tantissimo o non piacere per niente, in ogni caso, i Sardi (e non solo gli anziani) le hanno trovate spesso una prelibatezza. Piatto tipico, ricchissimo di valori nutritivi, le lumache al sugo sono una ricetta molto semplice da preparare.
3 mosse per preparare le lumache
Scopri 3 semplici mosse per preparare al meglio le lumache. I nostri prodotti precotti sono facili e veloci da utilizzare per tutte le tue ricette.
EscargBurger by Giorgio Rosato
Vogliamo proporvi questa prelibatezza trovata in rete e realizzata dallo chef Giorgio Rosato per il magazine online Luxury prêt-à-porter.
Sizzigorru cun fregula, la zuppa di lumache
Una specialità tipica di Gesico è la minestra di lumache con la fregola ecco come si prepara.
Lumaconi in Verde
Procedimento Lavate accuratamente le lumache in acqua fredda, farli spurgar con il...