Ricettario e consigli
Qui troverai una raccolta di ricette della tradizione e i nostri consigli
Come preparare le lumache
Il prodotto acquistato da Lumache della Brianza è già spurgato e pronto per il processo di pulizia e cottura preliminare.
Zuppa di lumache, patate e bietola
Per prima cosa pulite le lumache seguendo i consigli nel...
La Pizza #ILDonodelBosco
#ILDonodelBosco il risultato di un lungo cammino verso la ricerca di un utilizzo diverso della polpa di Lumache della Brianza
Patate viola e lumache, uova mimosa e spinaccino
Lumache...
Lumache alla romana
Per prima cosa pulite le lumache seguendo i consigli nel nostro articolo “cottura...
Ravioli con lumache, ricotta e funghi
Per prima cosa pulite le lumache seguendo i...
Lumache per ogni occasione!
Ogni fine settimana #LumacheDellaBrianza pubblicherà una ricetta pensata per voi. Stupite i vostri ospiti o i vostri familiari con piatti originali appartenenti alla tradizione italiana. Vi sorprenderete in quanti modi si possono preparare le lumache da...
Lumache “arrabbiate”
Per prima cosa pulite le lumache seguendo i...
Lumache alla ligure
Per prima cosa pulite...
Gnocchi di patate con ragù di lumache
Per prima cosa pulite le lumache seguendo i consigli nel nostro articolo “cottura...