da Nadia Paglia | Lug 23, 2020 | News
Cos’è? Ecco il nostro salame con le lumache. Un prodotto agricolo 100% italiano, nato dalla sapiente lavorazione delle carni dell’azienda agricola Nava, e dall’inventiva di Lumache della Brianza. Il risultato? Un prodotto di eccellenza adatto a...
da Nadia Paglia | Giu 23, 2020 | Ricette
Porzioni 4 Pronto in 40 min / 1 ora Chiocciole Rigatelle Ingredienti 1 kg di rigatelle già spurgate 150 g fregola 1 piccola cipolla 3 spicchi di aglio 2 pomodori secchi 1 bicchiere di passata 1/2 litro di brodo vegetale prezzemolo olio, sale, peperoncino A Gesico...
da Nadia Paglia | Ott 16, 2018 | Ricette
Zuppa di lumache, patate e bietola DOSI PER 4 PERSONE 1 kg di Lumache della Brianza 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 4 patate non tanto grandi 5 o 6 foglie di bietola 2 pomodori maturi. sale, olio Per prima cosa pulite le lumache seguendo i...
da Nadia Paglia | Gen 2, 2018 | News
Lumache della Brianza oggi aggiunge un nuovo prodotto: Helix-Off una efficace soluzione per la tosse, ideale per i bambini e per gli adulti. Helix-Off è un preparato omeopatico MADE IN ITALY ed interamente naturale, costituito da Siero di lumaca al piacevole sapore di...
da Nadia Paglia | Dic 13, 2017 | Curiosità
Il divieto di raccolta delle chiocciole selvatiche Dopo quasi 40 anni, la Regione Lombardia ha ottimizzato la L.R. 33 del 1977 con un la nuova legge per “la tutela e la conservazione della piccola fauna, della flora e della vegetazione spontanea”. La Legge...
