da Nadia Paglia | Dic 5, 2022 | cottura preliminare, Ricette
Porzioni 4 Pronto in 60 min. Chiocciole Helix Aspersa Ingredienti 1 kg di chiocciole aceto sale grosso alloro acqua o brodo vegetale Tutti i passaggi in un video, per preparare le chiocciole. Il prodotto acquistato da Lumache della Brianza è già spurgato e pronto per...
da Nadia Paglia | Dic 4, 2022 | News
Shop online Lumache della Brianza inaugura un nuovo shop online. Facile, veloce e pagamenti digitali sicuri tramite SumUp. Puoi ritirare gratuitamente il tuo ordine in negozio su appuntamento. Ti aspettiamo! Vai allo shop Vuoi scoprire altre ricette? Vi proponiamo il...
da Nadia Paglia | Dic 4, 2022 | Curiosità, Il blog
La chiocciola è l’alimento perfetto? La scienza risponde. Nel periodo post feste è necessario mettersi in riga con la propria forma fisica. Gli eccessi danneggiano l’organismo ed è necessario intraprendere le uniche due strade possibili:...
da Mirko Paglia | Dic 3, 2022 | Ricette
Lumache alla Verezzina variante porcini DOSI PER 4 PERSONE 1 kg di Lumache della Brianza 2 cipolle 2 carote 400 gr di pomodori 2 sedani 30 gr di funghi porcini secchi Vino bianco erbe aromatiche a piacere (consigliate rosmarino origano prezzemolo) olio (extravergine),...
da Mirko Paglia | Apr 17, 2022 | Curiosità, News
Uncertainty excites me Uncertainty excites me è un invito a sostare, perché soltanto fermandosi di fronte alle vetrate di spazioSERRA sarà possibile cogliere il lento movimento delle chiocciole, uniche abitanti di un’isola ricostruita all’interno del padiglione...
